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Levadura Roja de Arroz

La levadura roja de arroz contiene Monacolina K, una sustancia parecida a las estatinas utilizadas en medicina para combatir los niveles elevados de colesterol.

Himalayan Red Long grain Rice  in red heart shaped plate

Gran parte del colesterol que tenemos proviene de la dieta. Así, una dieta excesivamente rica en grasas puede aumentar los niveles de colesterol. Pero nuestro organismo también fabrica, principalmente a nivel hepático, que luego es repartido al organismo en forma de lipoproteínas de baja densidad (LDL, el conocido como colesterol malo). La enzima clave en la regulación de la síntesis es la HMG-CoA Reductasa. Cuando se desregula el equilibrio que debe existir entre la ingesta i la propia síntesis se elevan los niveles de colesterol en sangre, que se acaba acumulando en las paredes de las arterias, disminuyendo tanto su luz como su flexibilidad y aumentando así el riesgo de padecer un accidente vascular.

La Monacolina K ha demostrado ser efectiva bloqueando la actividad de esta enzima, lo que favorece que se reduzcan los niveles de colesterol en sangre, tanto del colesterol total como del ligado a LDL.

Además, la levadura roja de arroz contiene otros ingredientes como fitoesteroles, isoflavonas y algunos ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a mejorar el perfil lipídico en general.

Al inhibir la enzima HMG-CoA reductasa hay que tener en cuenta que se bloquea también la producción de CoenzimaQ10, y comprometer así la obtención de energía por parte de las células. Sería entonces aconsejable tomar suplementos de CoQ10 cuando se decida tomar levadura roja de arroz durante largas temporadas.

Si te preocupan tus niveles de colesterol o LDL, la ingesta de suplementos de levadura roja de arroz, como Arkosterol o Primacol Plus, junto con un estilo de vida saludable que incluya una dieta adecuada y actividad física puede considerarse una buena opción para promover tu salud cardiovascular. Y no olvides tu suplemento multivitamínico que incluya CoQ10, como Supradyn Activo.